Food & beverage technology
A. H. VARNAM and J. P. SUTHERLAND
M. CL. BOURGEOIS and Y. TIRILLY
JULIAN BRIZ ESCRIBANO and ISABEL DE FELIPE BONETE
GUILLERMO ALBERTO CARDONA VALENCIA
MARIA JESUS PORTELA DEL RIO
MARIA TERESA GOMEZ-MASCARAQUE PEREZ
Virginia Fernández Ruiz, Cristina Alonso Andicoberry, et al.
CABALLERO ABELLAN MARIA JOSE
NURIA PEREZ OREJA, Víctor J. Navarro Tomás, et al.